2025-07

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        ステビアの秘密

ステビアは葉の甘さだけでなく、茎に抗酸化作用があり、その効能を利用するため、お茶にして、煎じて飲むことを説明と解説をしています。
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         青じそと大葉                           

 青じその栽培と利用、薬用として利用を説明と解説をしています。
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      夏に負けない薬膳

夏を快適に過ごすために、食べるとよい夏の薬膳料理(枝豆と小豆の発芽玄米炊き込みご飯)の説明と、夏に注意すべき、冷房設備による冷えについて、説明と解説をしています。
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薬草ガーデンのスイートマジョラム

ガーデニングでハーブ、スイートマジョラムの育て方、及び料理の利用、薬草としての効果効能について説明と解説をしています。