明けましておめでとうございます。
おめでとうございます！ 私がヤオーの仙人でございます。
本年もよろしくお願いいたします。 今年も、健康で長寿を目指して記事を書きますのでよろしく！
本年のスローガン
きはながく、、こころはまるく、、はらたてず、、 くちつつしめば、、いのちながかれ、、 念ずれば花ひらく
主食の体だ温め作用で『寒邪』を、追っ払う！！
本年は年初から寒さ対策
私たちの主食、穀類の中でも一番体を温めるのは“もち米”ですね！“ 薬膳の効能では 体を温め体力を回復！ 昔から、体力回復や母乳の出をよぅするために利用されてきた。 脾や胃に働いて胃腸を整えるうえに、身体を温める作用がある。 慢性的な疲労感を改善するのに役立つほか、冷え性や冷えからくる下痢や腹痛、胃痛にも有効。 強い疲労に、、、気を養い、消化を助ける山の芋を加えて炊き込みおこわに。 疲労回復に役立ち、滋養強壮効果も。
おすすめの食材、＊ぷちっともち玄米＊を紹介します！（これは広告）
＊ぷちっともち玄米＊は国産もち玄米をアルファー化したものです。
アルファー化とわ、 米のデンプンの状態を変化させること！、具体的には、炊飯したコメ（もち米）を急速に乾燥させ、水分を取り除くことでデンプンがアルファー化（α化）の状態を維持します。 このプロセスにより、アルファー化米は長期保存が可能で、非常食としても利用されています。
ぷちっともち玄米は食べやすく、栄養的にも、白いご飯よりも優れています。
ぷちっともち玄米おすすめの食材 ＊独自製法のぷちっともち玄米は、玄米の栄養価の高さを残しながら、体内で消化されやすい状態を保っているので栄養を十分に吸収できます。 ＊白米とブレンド炊飯も可能なので、徐々に比率を高めることで定着しやすいです。 ＊ヴィーガン認証商品なので、ヴィーガン料理にもオススメ！ ＊ぷちっともち玄米はアルファー化玄米なので、水やお湯で柔らかくなるので、幅広い料理とアレンジしやすいです、例えば麻婆豆腐と、ボイルしてサラダやスープにも。
鶏とごぼうの炊き込みご飯
材料 ぷちっともち玄米 2合（２６０g） 鶏もも肉 ８０g 油揚げ ２５g しめじ ２０g 人参 ２０g ゴボウ １５g 水 ３８０ml A（調味料） 醬油 大さじ2 酒 小さじ２ みりん 小さじ２
作り方 ① 鶏もも肉を2㎝のさいの目切りにする。 ② 油揚げは5~6㎜幅の細切り、しめじは石附を落としてほぐす。 人参は２～３㎜幅の千切りにする、ゴボウはささがきごぼうにする。 ③ 材料をすべて炊飯器にいれ炊飯する。
炊飯器セット 普通モードで炊飯すると玄米の食感が硬めに炊き上がるので、炊き込みモードでの炊飯がおすすめです。 普通モード（白米飯）で炊飯する場合は、大さじ一杯程度、おおめに加水してください。
出来上がりました（これも、薬膳料理のうち）
なかなか、味も行けますし、もちっとした舌触りで美味しいです。
食べる洋風スープ（これは広告です）
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ほなら、、またね！
