楽しい老後のために！！
楽しい老後の為に日頃から注意すべき事 ① 食事 ② 睡眠 ③ 運動 ④ 社交性 ⑤ 病気にならないこと
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① 食事 バランスの良い食事で地中海食の推奨！！ 野菜、果物、魚、オリーブオイルを中心とした食事は心血管疾患のリスクを下げることが証明されています。 人それぞれ個人的な体質、四季に応じた環境を考慮、地の素材を使った草食薬膳料理を推奨します。 塩分や糖分の制限、高血圧や糖尿病を防ぐため、また加工食品を控え薄味を心がけましょう。 動物性、植物性タンパク質をバランス良く摂取、加齢による筋肉減少（サルコペニア）を防ぐため肉（主に鶏肉）、魚（青背のさかな）、大豆製品をしっかり取ることが大切です。 現在、世界を沸かしている、wordサッカーボール， アルゼンチン代表クリスティアーノ．ロナウド選手の食生活は、複雑な栄養管理基準はなく、シンプルさと一貫性、そして規律を重視したものです。 ４１歳となった現在も、厳格で規則正しい食生活を徹底することで、トップレベルのパフォーマンスを維持しています。 元専属シェフのジョルジオ・バローネ氏によると、ロナウド選手の食事内容は、アボカドや卵、野菜、鶏肉や魚などの低脂肪なタンパク質、黒米や赤米を中心に構成されています。 調理にはオリーブオイルと控えめな味付けが用いられ、「スーパーフード」とされるレバーなどの内蔵肉もメニューに取り入れられています。 一方で、ロナウド選手は砂糖のほか、加工食品や清涼飲料水、パスタ、精白米小麦粉を使用したパンを一切口にしないとされています。 また食事内容はトレーニングの強度に応じて調整され、負荷の高い時はカロリー摂取量を増やしているといいます。 以上令和8年7月14日 ＭＳＮ Ｗｅｂニュースより
② 睡眠 質の高い睡眠と休息 なかなか、現役の方は実行できないかもしれませんが、是非とも早寝早起き、朝の太陽光をあびる！！ 自分のストレス対策、管理方法を見つけること！！
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暑い、酷暑の夏の不眠には！！！ 薬膳の見方
睡眠がうまく取れない時の体の状態には様々な可能性がありますが、ここでは夏の暑さが主な原因の場合について考えてみます。 まず、夏の暑さによって発汗が過剰になった時に影響を強く受けるのは、五臓のうちの「心」です。 心は睡眠、記憶、思考、情緒などをコントロールする場所です。 汗の材料になる水分を薬膳では「津液」と呼び、これは血の材料にもなります。 そのため、発汗が過剰になると血の材料である津液が失われ血の生成量が減少し、血が不足します。 この血は睡眠をコントロールしている心の働きを安定させるのに大きく関わるため、血が不足して心が弱ると睡眠がうまくいかなくなります。
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心は温まりやすく、熱を持ちやすい特徴があるため、暑さで心が過剰に熱を持つことも睡眠には影響を与えます。 心の熱を冷ます食材である、 ゆり根、うどん、そうめん、牛乳、キユウリ、ほうれん草、小松菜、菊花 すいか、馬肉、シジミ、などを食べましょう。
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トマトのスタミナそうめん！！
そうめんの原料である小麦には心を安定させて不眠を改善する力があります。 トマトのスタミナそうめん！！ 夏場にツルツルと食べやすいそうめんは具沢山にして栄養価を高めたり、茹でてから炒めるとバリエーションが広がり飽きずに食べられます。 材料（2名分） ① トマト 中1個 ② 卵 1個 ③ 豚ひき肉 １００g ④ キュウリ 1本 ⑤ ごま油 適量 ⑥ 塩 小さじ一杯 ⑦ そうめん 一束（好みで量を加減してください。） ⑧ めんつゆ 適量
作り方 ① フライパンにごま油を引いて豚ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら、くし切りにしたトマトと塩を加えて炒める。 ② 卵はボウルに割ってほぐしておき、①に加えてまぜる。 ③ めんつゆは使用方法の表示どおりに薄めて鍋に入れて沸かす。 きゅうりは千切りにする。 ④ 器に茹でたそうめんと、②、めんつゆを入れてきゅうりを飾る。 薬膳の効能 そうめんの原料である小麦は体の余分な熱を冷まし、イライラやヒステリー、不眠を解消します。 トマト、きゅうりも体の余分な熱を冷まし潤いを与えます。 卵も潤いを与え、安眠効果もあります。 参考資料、文献 瀧本晴子 薯 季節の不調が内側からととのう かんたん薬膳 有隣堂発刊
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③ 運動 継続的な身体活動！ 私（ヤオー仙人）の場合は、日常の食事の準備、掃除、洗濯、それに買い物、菜園の作業など全て自分で行っています。 特に歩くときは、出来るだけの大股で早足歩き、家の2階への１２段の階段はつま先歩き。 気が向けば、足のかがと落とし、５ｋｇの鉄アレイ持ちスクワット運動各々30回、太もも上げ左右30回、まあこの程度は動いています。
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私（ヤオーの仙人）の菜園、スイカとまくわうりです。
④ 社交性 社会的なつながり、お住みになっている自治体の趣味の会などで人と話をすることで、気分転換になるでしょう。
⑤ 病気にならないこと 定期的に健康診断をすることで、自分の身体の状況が把握できます。 次の様な書籍がありますから参考になります。 新谷弘実 薯 病気にならない生き方 サンマーク出版 この本の中で私が注目している項目を紹介します 牛や豚や鳥の体温は、人間より高い38.5～40度、鶏の体温はそれよりもさらに高い41.5度です。 こうした人間よりも高い体温の動物の脂は、その温度でもっとも安定した状態にあるということです。 つまり、それよりも体温の低い人間の体内に入ったときにはベタッと固まってしまう。 この脂のベタつきが、血液をドロドロにしてしまうのです。
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ほなら、、またね！
